清远吃什么｜15 家本地店与街区整理

文章最后更新时间：2026年10月31日

这篇把清远的美食按去处整理成一张表，来源是公开攻略里的实际描述，共 15 条。选之前先看去处位置和价位，再看适不适合自己的行程。

清远美食一览

去处	位置	价位	特点
清远鸡	—	—	本地土鸡蒸制，皮爽肉滑鲜美多汁，搭配姜葱酱料，充满岭南特色
洲心烧肉	—	—	选用本地五花肉，传统工艺烤制，皮脆肉嫩，搭配秘制酱汁
竹筒饭	—	—	清远鸡汤、连州菜心、英德红茶、瑶族长桌宴、擂茶、猪脚姜、黄糍、牛杂煲、腊味煲仔饭、竹筒饭
英德红茶	—	—	清远鸡汤、连州菜心、英德红茶、瑶族长桌宴、擂茶、猪脚姜、黄糍、牛杂煲、腊味煲仔饭、竹筒饭
北江河鲜	—	—	清水蒸鱼保留原味，江边餐厅可现捞现制，口感新鲜
洲心大粥	—	—	份量充足，猪杂新鲜，粥底绵密，可搭配本地8元超大杯柠檬茶和洲心烧肉。
九龙豆腐	—	—	山泉水和黄豆制成，口感嫩滑，豆香浓郁，可煎可煮
刀切糍	—	—	清远传统小吃，米浆蒸熟制成，搭配鸡骨汤底，风味独特
山坑螺	—	—	清甜可口，紫苏爆炒后香气十足，是清远山区特色美味
连州菜心	—	—	清远鸡汤、连州菜心、英德红茶、瑶族长桌宴、擂茶、猪脚姜、黄糍、牛杂煲、腊味煲仔饭、竹筒饭
连州牛杂	—	—	秘制酱料炖煮，入味十足
擂茶粥	—	—	茶叶研磨混合炒米白粥，清香暖胃，是特色养生食品
山水豆腐	—	—	山水豆腐、笋干焖肉、腐竹煲、碌鹅、盐焗鸡、清蒸鱼、野菜煎蛋
瑶族长桌宴	—	—	清远鸡汤、连州菜心、英德红茶、瑶族长桌宴、擂茶、猪脚姜、黄糍、牛杂煲、腊味煲仔饭、竹筒饭
大燚果木烧鹅	—	—	推荐果木烧鹅、土窑烧鸡、丰收扒金山、客家生焗酿豆腐