贵阳吃什么｜15 家本地店与街区整理

文章最后更新时间：2026年11月04日

这篇把贵阳的美食按去处整理成一张表，来源是公开攻略里的实际描述，共 15 条。选之前先看去处位置和价位，再看适不适合自己的行程。

贵阳美食一览

去处	位置	价位	特点
丝娃娃	—	—	肠旺面、丝娃娃、糯米饭、罗小二贵州百年烙锅烤肉（甲秀楼总店）、赛维利亚中西餐厅（亨特店）
酸汤鱼	—	—	贵州特色美食，酸辣开胃，鱼肉嫩滑，老凯里总店需提前2小时排队，推荐去鲤鱼街深巷老店
肠旺面	—	—	肠旺面、丝娃娃、糯米饭、罗小二贵州百年烙锅烤肉（甲秀楼总店）、赛维利亚中西餐厅（亨特店）
恋爱豆腐果	—	—	价格6元，烤得外焦里嫩，中间夹折耳根等调料，味道独特。
花溪牛肉粉	—	—	汤头鲜美，牛肉嫩滑，粉条劲道，酸辣爽口，是贵阳人气小吃
豆腐圆子	—	—	怪噜饭、糯米饭、豆腐圆子、灌汤猪脚、安顺夺夺粉、酸汤鱼片粉、炝锅鱼、贵阳烧烤
糯米饭	—	—	肠旺面、丝娃娃、糯米饭、罗小二贵州百年烙锅烤肉（甲秀楼总店）、赛维利亚中西餐厅（亨特店）
豆米火锅	—	—	四季豆米煮烂成泥，汤底浓稠豆香浓郁，可煮蔬菜、肉、豆腐，是拌饭神器
洋芋粑	—	—	土豆泥煎制，外皮焦脆内里软糯，搭配折耳根辣椒解腻，路边摊不踩雷
米豆腐	—	—	价格8元，口感软糯，蘸特制辣椒水，香辣味美，是街头常见小吃。
蔡家街	蔡家街	—	贵州特色小吃集中地，推荐：董家现炸土豆片、小满牛肉粉、李山山茶事、六广门毛阿姨糯米饭
正新街	正新街	—	当地人常去的地道小吃街，推荐：厕所馒头、铁板炒饭、恋爱豆腐果、锅巴糍粑、脆皮洋芋粑
辣子鸡	—	—	酸汤鱼、酸汤牛肉、豆米火锅、辣子鸡，不建议在景区门口随意选择
雷家豆腐圆子	—	—	酸汤豆腐炸制，外酥里嫩中空，灌入折耳根辣椒蘸水，爆汁鲜香
民生路	民生路	—	经典老店集中的美食街，推荐：何记冰粉、但家香酥鸭、叉烧圆子粉、丁家脆哨、董家红油米皮