徐州吃什么｜15 家本地店与街区整理
文章最后更新时间：2026年10月31日
这篇把 徐州 的美食按去处整理成一张表，来源是公开攻略里的实际描述，共 15 条。选之前先看去处位置和价位，再看适不适合自己的行程。
徐州美食一览
| 去处 | 位置 | 价位 | 特点 |
|---|---|---|---|
| 地锅鸡 | — | — | 不同店铺口味不同：老家偏甜，百味咸甜，什一咸辣，贴饼子吸饱汤汁风味佳 |
| 把子肉 | — | — | 把子肉、饣它汤、油烫蛙鱼、米线、蜜三刀，可去富国街、彭城夜市寻觅 |
| 富国街 | 富国街 | — | 炸牛排、酱猪蹄、臭豆腐，推荐加辣臭豆腐配绿豆汤，一定要尝试徐州烧烤 |
| 丰储街 | 丰储街 | — | 宋记鸡柳、建国刘记米线、丰储街猪蹄、夏抱冰冰粉、炸牛排、权记烤肉筋 |
| 饣它汤 | — | — | 非遗早餐，老母鸡猪骨熬制，加入麦仁、胡椒、蛋花，鲜香暖胃，推荐两来风、马市街店。 |
| 羊肉汤 | — | — | 羊肉汤，徐州早餐灵魂，汤白肉烂不腥不腻，配烧饼绝佳，推荐老吴家羊肉汤等 |
| 徐州烧烤 | — | — | 贾青烧烤、三只羊烧烤、破店烧烤、老拾手擀面、东阁街烧烤、付姐手擀面、老广烧烤、一家人烧烤、方方烧烤 |
| 蜜三刀 | — | — | 把子肉、饣它汤、油烫蛙鱼、米线、蜜三刀，可去富国街、彭城夜市寻觅 |
| 壹捌夜市 | — | — | 丞小爷烧饼夹羊肉、鲜肉花卷、夏抱冰冰粉、壹米大薯条等 |
| 棉布地锅鸡 | — | — | 本地人热门聚餐小馆，地锅鸡贴饼吸饱汤汁，建议微辣起步，人均29元，推荐搭配风味茄子、蒜爆鱼。 |
| 笑笑凉皮 | — | — | 位于富国街十字路口，推荐凉皮、凉面、牛筋面三掺，冰凉爽口酸辣开胃，配料新鲜。 |
| 徐州米线 | — | — | 刘记建国米线、阿喆米线、壹家米线、老奎山米线、九中牛记米线、一品飘香米线 |
| 闫婷卷饼 | — | — | 两来风、怪味愚、星火亮子羊肉串、捉鸭记、宝莲寺素斋、三中高皇羊肉馆、徐小姐爱地锅、闫婷卷饼、老段庄辣汤 |
| 烧烤 | — | — | 推荐多家热门店铺，徐州烧烤烤至七八分熟，需自行续烤，沾甜醋食用 |
| 蒜爆鱼 | — | — | 郭记辣馍、潘记红烧肉、它汤、蒜爆鱼、凉拌馓子、脆皮茄子 |
价位分布
未标注：15 个
怎么挑
别只盯着一条美食街。上面这些去处分散在不同片区，按你当天行程就近吃，比专门跑一趟更划算。营业时间和是否排队以当天情况为准，热门店建议错峰。
数据说明
以上内容整理自公开旅游攻略，价格与营业状态会变动，出发前请以商家和官方渠道的当日信息为准。
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