烟台吃什么｜15 家本地店与街区整理

文章最后更新时间：2026年10月31日

这篇把烟台的美食按去处整理成一张表，来源是公开攻略里的实际描述，共 15 条。选之前先看去处位置和价位，再看适不适合自己的行程。

烟台美食一览

去处	位置	价位	特点
蓬莱小面	—	—	手工细面搭配海鲜汤底，鲜香微咸，搭配小菜清爽开胃，是烟台早餐优选
鲅鱼水饺	—	—	蓬莱小面、鲅鱼水饺、烟台焖子、烤鱿鱼，可去早餐店、小吃街品尝
烟台焖子	—	—	地瓜淀粉制成，煎至金黄后浇麻酱、蒜汁，Q弹入味，街头小摊和老字号餐馆都可品尝。
海肠捞饭	—	—	烟台独创家常菜，海肠脆嫩，韭菜提鲜，香气扑鼻，是外地游客必尝菜品。
鲅鱼饺子	—	—	当地餐饮店均可品尝，人均30~45元，推荐新鲜家常口味鱼饺
烟台苹果	—	—	果肉细腻，甜中带酸，是当地特产，适合做伴手礼
葱烧海参	—	—	海鲜焖子、烤鱿鱼、椒盐皮皮虾、葱烧海参、清蒸螃蟹、莱阳梨汁、海阳白黄瓜、招远丸子
海鲜焖子	—	—	海鲜焖子、烤鱿鱼、椒盐皮皮虾、葱烧海参、清蒸螃蟹、莱阳梨汁、海阳白黄瓜、招远丸子
海胆蒸蛋	—	—	清蒸螃蟹、海胆蒸蛋、炸蛎黄、海鲜汤面、烟台海参等
海菜包子	—	—	海菜虾皮猪肉馅料，蒸熟后清香满溢，是烟台地道传统小食
辣炒蛤蜊	—	—	花蛤个大肉肥，辣椒爆炒后酱香浓郁
福山大面	—	—	福山大面、蓬莱小面、海菜包子、海鲜粥
福山拉面	—	—	蓬莱小面、海鲜焖子、鲅鱼水饺、福山拉面
烤鱿鱼	—	—	海鲜焖子、烤鱿鱼、椒盐皮皮虾、葱烧海参、清蒸螃蟹、莱阳梨汁、海阳白黄瓜、招远丸子
海鲜烧烤	—	—	荣祥老号的生蚝新鲜现烤，肉质饱满多汁，搭配饮品风味更佳