青岛吃什么｜15 家本地店与街区整理

文章最后更新时间：2026年10月31日

这篇把青岛的美食按去处整理成一张表，来源是公开攻略里的实际描述，共 15 条。选之前先看去处位置和价位，再看适不适合自己的行程。

青岛美食一览

去处	位置	价位	特点
辣炒蛤蜊	—	—	辣炒蛤蜊、葱拌八带、油焖大虾、清蒸梭子蟹、鲅鱼水饺、酱爆海螺、海蛎煎蛋
鲅鱼水饺	—	—	辣炒蛤蜊、葱拌八带、油焖大虾、清蒸梭子蟹、鲅鱼水饺、酱爆海螺、海蛎煎蛋
青岛啤酒	—	—	以崂山泉水和优质麦芽酿造，经传统工艺发酵，酒液透亮，泡沫绵密持久
鲅鱼饺子	—	—	鲜鲅鱼搅馅包制，咬开满是海味鲜汁，是本地人家常海鲜水饺之一
青啤海边人家（奥帆中心店）	—	—	海景餐厅，露台直面大海，夜晚可看灯光秀，推荐油泼扇贝、蒜蓉大生蚝。
33号大院	—	—	红宝石、33号大院、老船长海鲜面、等俺船靠岸、老爷爷糯米团、青啤海边人家（奥帆中心店）
排骨米饭	—	—	推荐吃法：端盆食用，先啃带脆骨的小排，再拌酱汁吃米饭隐藏菜单：可询问老板加溏心蛋，戳开后浇酱汁食用
船歌鱼水饺	—	—	地点万象城，人均80~100元，推荐墨鱼水饺、鲅鱼水饺、海鲜组合
烤鱿鱼	—	—	海蛎煎、虾仁水饺、凉拌海带丝、烤鱿鱼、葱烧海参、清蒸石斑鱼、辣炒花蛤
海菜凉粉	—	—	用青岛本地石花菜熬制，冷却凝冻后加蒜泥醋汁拌匀，清凉爽口适合夏季
青岛锅贴	—	—	薄皮金黄酥脆，底部焦香，内馅鲜嫩多汁，现做现吃最佳
海肠捞饭	—	—	戳子肉、海肠捞饭、野馄饨、锅贴、袋装啤酒、辣炒蛤蜊、鲅鱼水饺
崂山绿茶	—	—	搭配本地特色糕点，可享受清新茶香，体验慢节奏生活
等俺船靠岸渔家菜	—	—	开了20多年的老店，推荐手选三拼小海鲜、老青岛炸肉
林记小笼包	—	—	推荐裙带猪肉包、粉丝豆腐包，粉丝豆腐包带有柴火风味